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不同种类的中药浸泡时间不同。红花、鱼腥草等花草类中药,浸泡15~20分钟即可;浙贝母、山药、法半夏等根茎类中药,因富含淀粉,浸泡时间则稍长些;一些动物类中药,如乌鞘蛇、土鳖虫等,要浸泡半小时以上。

通常一个药方会涵盖花草类、根茎类、动物类几种中药,所以浸泡要采取“折中”的原则,可先大致分类,兼顾大多数中药的特性即可。如果按季节分,春秋季一般泡30~60分钟,冬天不要超过60分钟,且应使用温水浸泡,而夏天因天气较热,浸泡过久药物易变质,因此控制在30分钟以内即可。




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